キルフェボン大好き。御影高杉と並んで、定期的に食べてる。
今回は「京都府産宇治抹茶と赤いフルーツのタルト」と「イチジクのタルト」。
宇治抹茶とベリー系の組み合わせ初めてだけどめっちゃ美味かった。
宇治抹茶を使用して焼き上げたマドレーヌとたっぷりの生クリームで仕上げたタルトに、甘酸っぱいベリーを組み合わせ鮮やかに飾りました。抹茶の香りとベリーのほど良い酸味に白胡麻ムースを組み合わせ、やさしい甘みを加えています。
引用元：京都府産宇治抹茶と赤いフルーツのタルト｜グランフロント大阪店｜メニュー｜こだわりのタルト、ケーキのお店。 キルフェボン
イチジクのタルトは去年も食べた。妻のお気に入り。イチジクをフルーツとして食べる習慣はないけども、タルトやケーキではよく食べるし好き。これも美味しい。
